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                    痛風能喝豆漿嗎

                    養生之道網導讀:與西方的牛奶不同,豆漿的營養豐富且是中國民族特色的食品,無論是早餐攤還是大型超市都隨處可見。

                    痛風,是由于嘌呤代謝障礙,而引起血尿酸水平升高的一種代謝類疾病。為了控制血清尿酸水平,痛風患者在日常生活中需要嚴格控制飲食,拒絕暴飲暴食的行為,尤其是富含嘌呤的食物,更是要敬而遠之。在日常生活中,人們普遍認為豆制品會增加患痛風病的風險,痛風能喝豆漿嗎?

                    豆漿的原料是黃豆,水。黃豆的嘌呤是很高的,每100克黃豆的嘌呤約為218毫克。這樣看來,豆漿的嘌呤應該也會很高吧。其實不然,豆漿在加工過程中,都經過浸泡、加水,嘌呤含量會大大降低,以至于每100克黃豆的嘌呤約為28毫克。因此,痛風人群是可以喝豆漿的,但要注意量,不宜過多,小編在此建議一天的攝入不超過200毫升即可。

                    此外,在痛風緩解期,適量攝入大豆制品是可以的,建議選擇豆類及豆制品的順序是豆腐、豆干、豆漿、整粒豆,攝入量也應按順序逐漸減少。痛風能喝豆漿嗎

                    喝豆漿的好處:促進新陳代謝、提高免疫力、健脾養胃、補虛潤燥、通淋利尿、潤膚美容、潤腸通便、補益脾胃、防止平滑肌痙攣、預防支氣管炎、抑制人體膽固醇、降低膽固醇含量。

                    豆漿的做法:

                    1、黃豆放入清水中洗凈浸泡。

                    2、將黃豆倒入料理機中。

                    3、倒入水,打成豆漿后倒出。再向其中加入白糖即可。

                    豆漿必須煮熟了才能喝,若煮不透可引起中毒,中毒癥狀一般在吃豆漿后半到l小時,表現為食道和胃部燒灼感,繼之伴有惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹痛,有人還會出現腹瀉,嚴重者可引起全身虛弱和呼吸困難等。

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