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                    適合小孩夏天吃的蔬菜有哪些

                    養生之道網導讀:現在很多小孩都很挑食,喜歡吃甜食、肉類,而不喜歡吃蔬菜。為了讓孩子們多吃一些蔬菜,飲食上一定要合理調理。那么適合小孩夏天吃的蔬菜有哪些?小編給大家推薦幾種。

                    適合小孩夏天吃的蔬菜有哪些

                    1、豌豆

                    豌豆和四季豆不一樣,生的豌豆沒有毒素,并且嫩的豆莢可以直接生吃,味道香濃還帶有甘甜味,而豌豆的種子只要不是很老,也可直接生吃。

                    而豌豆中含有豐富的銅、鉻等微量元素,有助于增強孩子的造血功能,防止孩子貧血,同時還有助于孩子骨骼的發育。

                    適合小孩夏天吃的蔬菜有哪些

                    豌豆中還有豐富的粗纖維,有助于促進腸道蠕動,防止孩子便秘問題的出現;豌豆中的胡蘿卜素、葉黃素,對保護孩子的視神經、改善視力非常有益。

                    但要注意的是,一定要記得去掉豌豆皮,不然孩子不容易消化。不過,豌豆吃多了容易引起腹脹,肚子脹氣的孩子可要少吃一些哦。

                    2、胡蘿卜

                    胡蘿卜營養價值很高,含有豐富的胡蘿卜素,在蔬菜中名列前茅。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進兒童生長發育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。

                    3、苦瓜

                    夏季,天氣干燥,加上很多人飲食不當,小孩子特別容易上火。適當給孩子吃些苦瓜,有助于孩子消除暑熱,避免上火。而且,苦瓜中含有大量的活性蛋白質以及多種維生素,不僅具有明目的效果,還能增強孩子的抵抗力。

                    此外,用苦瓜煮水或搗成汁擦洗皮膚,可清熱、止癢、祛痱。如果夏天孩子身上長痱子,可以涂一些苦瓜汁,痱子很快就能褪去。由于苦瓜味苦,很多孩子都不喜歡吃,所以,在孩子食用苦瓜前,蛋蛋媽建議大家用開水焯一下,能在一定程度上去除苦味。

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                    4、絲瓜

                    絲瓜炒蛋也是人們夏季飯桌上必不可少的一道菜。我們都知道絲瓜好吃解暑,但卻不知道絲瓜含有很多營養物質,特別是含有的維生素B、維生素C,不僅有利于孩子大腦的發育,還能讓孩子的皮膚不干燥,水嫩有光澤。

                    但是,由于絲瓜性寒,有腹瀉癥狀的孩子還是要少吃或盡量不吃,以免加重腹瀉。

                    5、芹菜

                    芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜,芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。

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