宴客營養餐 牛肉土豆米紙卷餅的做法

牛肉土豆米紙卷餅的材料

牛肉：500g

土豆：400g

米紙：8張

橄欖油：適量

鹽：適量

雞精：適量

蠔油：適量

黑胡椒：適量

九層塔：適量

紫蘇：適量

薄荷：適量

牛肉土豆米紙卷餅的做法圖片步驟,怎么做牛肉土豆米紙卷餅好吃？

第1步：燒熱鍋倒入適量橄欖油放入姜絲。

第2步：把腌好的牛肉絲倒入鍋里中火炒。

第3步：炒至變色加入蠔油繼續翻炒。

第4步：撒入一小勺子黑胡椒。

第5步：炒均勻后盛起備用。

第6步：繼續使用油鍋大火炒土豆絲。

第7步：調入少許鹽以及雞精炒到斷生即盛起。

第8步：燒開一大碗開水，放入米紙略燙軟。

第9步：鋪到碟子上。

第10步：將炒好的牛肉絲、土豆絲、以及薄荷、紫蘇、九層塔放到米紙上。

第11步：再像卷餅那樣把餡料包卷起來即可食用。

米紙一燙即軟，要趕緊小心放入碟子里不然很容易粘連一起。