牛肉土豆米紙卷餅的材料 牛肉:500g 土豆:400g 米紙:8張 橄欖油:適量 鹽:適量 雞精:適量 蠔油:適量 黑胡椒:適量 九層塔:適量 紫蘇:適量 薄荷:適量 牛肉土豆米紙卷餅的做法圖片步驟,怎么做牛肉土豆米紙卷餅好吃?第1步:燒熱鍋倒入適量橄欖油放入姜絲。 第2步:把腌好的牛肉絲倒入鍋里中火炒。 第3步:炒至變色加入蠔油繼續翻炒。 第4步:撒入一小勺子黑胡椒。 第5步:炒均勻后盛起備用。 第6步:繼續使用油鍋大火炒土豆絲。 第7步:調入少許鹽以及雞精炒到斷生即盛起。 第8步:燒開一大碗開水,放入米紙略燙軟。 第9步:鋪到碟子上。 第10步:將炒好的牛肉絲、土豆絲、以及薄荷、紫蘇、九層塔放到米紙上。 第11步:再像卷餅那樣把餡料包卷起來即可食用。 米紙一燙即軟,要趕緊小心放入碟子里不然很容易粘連一起。 |