家常營養餐 紅薯粉蒸肉的做法

紅薯粉蒸肉的材料

豬瘦肉：200g

紅薯：1個

大米：100g

花椒：適量

鹽：適量

料酒：適量

蔥：適量

姜：適量

蒜：適量

生抽：適量

紅薯粉蒸肉的做法圖片步驟,怎么做紅薯粉蒸肉好吃？

第1步：大米里加入花椒，在電餅鐺烤熟

第2步：烤熟后在料理機磨碎成米粉

第3步：瘦肉切條

第4步：蔥姜蒜末備好

第5步：瘦肉用鹽，生抽，料酒，姜末，蒜末蔥末腌制二十分鐘

第6步：紅薯切成條

第7步：腌好的瘦肉放入米粉里裹滿米粉

第8步：然后放進蒸碗里，紅薯也同樣沾上米粉

第9步：碗里裝好后，表面灑些清水，讓米粉打濕.這里如果米粉沒有事先用水拌濕，這一步一定要灑清水，不然米粉會很干，不好吃的。

第10步：上籠屜，大火蒸上氣，然后中火蒸一小時。

第11步：很香很香的，好吃滴，看得見哦

第九步再次提醒：碗里裝好后，表面灑些清水，讓米粉打濕.這里如果米粉沒有事先用水拌濕，這一步一定要灑清水，不然米粉會很干，不好吃的。米粉也可以先拌濕，再下肉條裹米粉，因為我怕濕的米粉不沾瘦肉，所以喜歡裹干米粉，然后灑水打濕。