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                    紫薯汁釀干豆腐的做法

                    紫薯汁釀干豆腐的材料

                    紫薯汁釀干豆腐的做法

                    干豆腐:200g

                    紫薯:200g

                    辣椒油:適量

                    鹽:適量

                    味精:適量

                    白醋:適量

                    蔥:適量

                    蒜:適量

                    香菜:適量

                    紫薯汁釀干豆腐的做法圖片步驟,怎么做紫薯汁釀干豆腐好吃?

                    第1步:干豆腐切絲。

                    第2步:放入鍋中煮一會兒,去豆腥。

                    第3步:沖洗幾次,過涼。

                    第4步:紫薯去皮。

                    第5步:將紫薯切丁。

                    第6步:放入榨汁機中榨汁。

                    第7步:將過量后的干豆腐瀝干,放入紫薯汁中。

                    第8步:拌勻。

                    第9步:上蒸鍋蒸,開鍋后5分鐘關火。使干豆腐充分吸取湯汁。

                    第10步:將干豆腐絲盛出,放涼。

                    第11步:干豆腐絲涼透后,放入鹽、味精、白醋、蔥絲、香菜、蒜和辣椒油拌勻。

                    1、紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

                    2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

                    3、濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

                    4、忌單吃紫薯,應該搭配優質蛋白的食物一起吃,營養更全面。

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