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                    淡菜清湯的做法

                    淡菜清湯的材料

                    淡菜清湯的做法

                    淡菜:200g

                    油:適量

                    鹽:適量

                    小蔥:適量

                    淡菜清湯的做法圖片步驟,怎么做淡菜清湯好吃?

                    第1步:淡菜去除表面的雜質,洗凈

                    第2步:鍋內坐水,放入淡菜,加入一勺油,冷水燒開

                    第3步:撇去浮沫,轉中火,直到不再有浮沫產生

                    第4步:這時候淡菜基本也全部開口了,調入鹽

                    第5步:撒入蔥花

                    淡菜本身已經很鮮美了,不需要再加入味精。

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