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                    當前位置:主頁 美食菜譜

                    猴頭菇炒油菜的做法

                    猴頭菇炒油菜的材料

                    猴頭菇:10g

                    油菜:400g

                    油:適量

                    鹽:適量

                    蔥:少量

                    姜:少量

                    蒜:少量

                    淀粉:少量

                    猴頭菇炒油菜的做法圖片步驟,怎么做猴頭菇炒油菜好吃?

                    第1步:干的猴頭菇,備用。

                    第2步:用冷水浸泡開。

                    第3步:小火,煮熟。

                    第4步:油菜,洗凈

                    第5步:猴頭菇,切片。

                    第6步:蔥姜蒜,洗凈。

                    第7步:蔥切段,姜切片,蒜拍末。

                    第8步:蒜末加入淀粉和少量的水

                    第9步:熱油鍋。

                    第10步:放入蔥姜,爆香后撈出。

                    第11步:放入油菜。

                    第12步:放入鹽。

                    第13步:翻炒均勻。

                    第14步:放入猴頭菇。

                    第15步:倒入水淀粉。

                    第16步:翻炒均勻,即可。

                    猴頭菇的口感特別嫩,有“素中葷”之稱。我媽買了一些,用它來炒菜,還真的很好吃,連孩子都喜歡吃,的確比其他菌菇肉質細膩多了。

                    鹽要放在猴頭菇的前面,因為蘑菇容易吸附鹽水。

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