下飯家常柱侯雞的做法

工藝：燒口味：微辣味難度：初級入門人數：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<30分鐘

柱侯雞的主料：雞320克

柱侯雞的輔料：紅椒1個、青椒1個、色拉油25克、姜5片、蒜10片、料酒1大匙、柱侯醬1大匙、白砂糖半匙、水1大匙

柱侯雞的做法：

1、鍋內熱油，放入生雞塊中火翻炒

2、炒至雞塊變色后，加入姜片，蒜片繼續翻炒至雞塊緊縮。烹入料酒炒至酒氣散去

3、將柱侯醬，砂糖，水調好后倒入鍋內翻炒至出香味

4、倒入清水約半杯，水量至雞塊的2/3處

5、加蓋小火燜煮至湯汁剩1/4時，加入青紅椒塊

6、炒至青紅椒塊八成熟即可

家常菜做法大全溫馨提示：