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                    椰子燉蛋做法

                    主料:椰子1個,純牛奶250ml,雞蛋3個

                    椰子燉蛋做法

                    輔料:枸杞子適量,綿白糖適量

                    椰子燉蛋的做法

                    1.椰子開孔倒出椰子水,備用

                    2.椰子開蓋,牛奶,雞蛋備好

                    3.雞蛋打散,加入牛奶與白糖,讓它們完全溶解一起,靜止二十分鐘。不要急著就燉。枸杞洗干凈

                    4.把蛋液倒入椰子盅

                    5.鍋里放水燒開,把椰子用個碗托住,蓋上蓋子,大火蒸三十分鐘。期間可揭蓋看蛋液表層是否有凝固狀,有即放入枸杞,可以關火。燜三分鐘

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